Cómo ahorrar agua en la cocina: reduce el caudal, usa lavazas y lava al tiro

Por qué importa

La cocina concentra gran parte del uso doméstico de agua. Con pequeños cambios en la rutina puedes ahorrar litros cada día sin perder limpieza ni higiene.

1) Baja el caudal o presión del grifo 🚰

• Instala un aireador o perlizador en la llave (son económicos y fáciles de poner).
• Abre la llave a media vuelta para enjuagues y a mínima para jabonar.
• Revisa fugas: una gota constante suma muchos litros al mes.

Tip express: si tu calefón necesita cierto caudal para encender, usa agua fría para prelavado y reserva el caliente sólo para el enjuague final.

2) Prepara “lavazas” para desengrasar 🧽

• Llena un recipiente o el lavaplatos con agua tibia + unas gotas de detergente.
• Sumerge los utensilios grasosos 5–10 min mientras ordenas la mesa.
• La grasa se desprende más rápido, usas menos agua en el enjuague y evitas dejar la llave corriendo.

Orden recomendado: ollas y sartenes primero en la lavaza, luego platos y cubiertos; vasos y tazas al final (generalmente menos grasos).

3) Lava la loza apenas se levante la mesa 🍽️

• La comida seca se pega y exige más agua y tiempo.
• Quita restos sólidos con una espátula o servilleta antes de mojar.
• Aplica método “llave cerrada”: jabona todo con la esponja y abre el grifo sólo para enjuagar.

Atajo útil: mantén una botella con mezcla de agua + detergente (o jabón líquido) para “pre-jabonar” rápido sin abrir la llave.

Extra: pequeños hábitos que suman 🌱

• Junta verduras en un bol con agua para lavar; usa esa agua para regar plantas.
• Si lavas a mano y usas doble fuente: una para jabonar y otra para enjuagar.
• Cubre ollas mientras hierves (ahorras energía y reduces agua que se evapora).
• Prefiere paños reutilizables para no “enjuagar” la esponja cada minuto.
• Si tienes lavavajillas: úsalo lleno y con programa eco.

Checklist rápido (pegable en la cocina)

• ¿La llave está a media vuelta?
• ¿Lavaza lista antes de empezar?
• ¿Restos sólidos fuera antes de mojar?
• ¿Jabonar con llave cerrada y enjuagar al final?
• ¿Reutilicé agua donde se pudo (plantas/pisos)?

Cierre

Con bajar el caudal, usar lavazas y lavar de inmediato, reduces agua, tiempo y detergente. Son cambios simples que, repetidos a diario, generan un impacto real en tu hogar y en el planeta. 💚